MIEL DE TOMILLO BIO- SIERRA. -500GR.

Miel monofloral producida por el néctar de la flor del tomillo (Thymus vulgaris). Florece a finales de primavera. Es una planta muy extendida en la zona de producción de Guadanatur. Color ámbar claro a ámbar con tonalidades rojizas, aroma floral con componente fenólico muy importante y persistente. Gusto dulce con notas ácidas. Poca tendencia a la cristalización.